OLDÜ - Pont du Cens
OLDÜ - Zola
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Bienvenue chez OLDÜ

Votre boulangerie-pâtisserie artisanale à Nantes

Notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion du métier, pour faire de chaque visite un moment convivial et gourmand.

OLDÜ s’engage à valoriser le savoir-faire artisanal en y apportant sa vision contemporaine où la gourmandise est à l’honneur.

Aussitôt passée la porte, vous y découvrirez une gamme de pains aux goûts francs et identifiables, nos pains spéciaux sont réalisés à partir de farines biologiques et locales. Un retour essentiel vers des produits de qualité, un accueil chaleureux et des conseils avisés.

🥇 IL L’A REFAIT ! 🥇

Il y a deux ans, au salon du chocolat de Vannes,  Ludo décrochait la médaille d’or du concours de la Meilleure Galette Frangipane du Grand Ouest…

Et cette année, il remet ça ! 🏆

Une nouvelle médaille d’or qui vient récompenser son savoir-faire, sa passion et tout le travail derrière ses créations.

Autant vous dire qu’on est sacrément fiers de lui ! 🥰

.. et on a trop hâte de vous faire (re)goûter la galette Oldü !

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𝗢𝗹𝗱𝘂
🥖 Boulangeries artisanales 
💛 Les petits plaisirs du quotidien
📌 Cens • Zola
👻 Des éclairs ou un sort ?

cette année, nos éclairs jouent le jeu avec deux recettes un peu spéciales… 👀

🥕 Carotte / Orange : un duo original qui pourrait bien vous surprendre.

🎃 Paris-Brest au praliné de graines de courge : une version automnale et terriblement gourmande d’un grand classique.

Disponibles dès aujourd’hui et tout le week-end en boutique… mais attention, les quantités sont limitées ! 

Alors, lequel vous tente le plus ? 🧸💚
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𝗢𝗹𝗱𝘂
🥖 Boulangeries artisanales 
💛 Les petits plaisirs du quotidien
📌 Cens • Zola
🌾 On parle un peu de notre pain de seigle ?

On le reconnaît à sa mie plus dense, sa jolie couleur grise et surtout à son goût bien à lui, un peu plus rustique et corsé que le pain de blé. 🤎

Le seigle contient naturellement moins de gluten que le blé, ce qui explique aussi pourquoi sa texture est différente.

Et pour le manger, chacun son petit plaisir : avec du fromage, du poisson fumé, du beurre… ou même avec un peu de miel 🍯

Le côté légèrement corsé du seigle avec la douceur du miel, c’est franchement pas mal. 👀

Vous l’aimez comment, vous ? 🧸

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𝗢𝗹𝗱𝘂
🥖 Boulangeries artisanales 
💛 Les petits plaisirs du quotidien
📌 Cens • Zola
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Anthony Mabiala
20 septembre 2022

Excellente boulangerie ! Testé ce matin avant d'aller au boulot, le pain est bon et croustillant , la mie est aérée, les viennoiseries sont belles et brillantes et les patisseries sont très jolies.

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camille calleweart
2 décembre 2022

Boulangerie exceptionnelle ! Une des meilleures de Nantes. Mentions spéciale pour la tradition et le flan ✨

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Etc Oh
20 septembre 2022

J'ai pris un croissant et une baguette tradition. Le croissant est très bien feuilleté, aérien à l'intérieur, moelleux et bon goût de croissant au beurre, le genre de croissant que je préfère. A l'heure où je suis arrivée il n'y avait que des traditions sorties du four (plusieurs types de pain étaient présentés) donc je reviendrai pour voir quelles baguettes sont proposées à la vente. Possibilité de payer en CB pour un montant minime ce qui est très pratique.

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Lise Keller
2 décembre 2022

QUE C'EST BON ICI 😚 On sent toute l'énergie et la passion de l'équipe... aussi bien dans les pains, les viennoiseries et les pâtisseries. Un délice, avec un super accueil toujours souriant. Mention spéciale pour le feuilleté des pains au chocolat et l'onctuosité du flan.

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Emilie Rossi
22 janvier 2023

Enfin une boulangerie digne de ce nom dans le quartier !!! Le personnel est très accueillant et sympathique. Les pains, les viennoiseries et pâtisseries sont incroyables et donnent envie. Mention spéciale pour le pain du jour et les p’tits Oldü qui changent chaque jour. Lors des événements annuels (Fêtes de fin d’année, Galette des Rois…) ils n’y vont pas qu’à moitié, un large choix est proposé et c’est excellent ! L’ourson Oldü est inventif, créatif et innovant ! Hâte de voir ce que vous réservez pour le reste de l’année. Leurs petits plus : le compte Instagram @oldu_boulangerie où toutes les infos et nouveautés sont présentes + leur carte de fidélité à faire tamponner pour le pain

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Solenn Rgt
28 décembre 2022

Je suis allée pour la 1ere fois dans cette boulangerie hier. Accueil super agréable ! Personne souriante et qui prend le temps d'expliquer les produits. Je valide à 100% le pain de Seigle et l'éclair "Paris-Brest". Au plaisir de tester prochainement d'autres produits 🙂

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Lucas Š
3 décembre 2022

Les produits sont de haute qualité et le personnel très accueillant. De loin ma boulangerie de référence à Nantes !

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Paul BITHMUT
6 décembre 2022

A chaque fois que je teste un produit de cette boulangerie, c'est excellent ! Pain, pâtisserie, brioche tout est très bon, très qualitatif. Et en plus le boulanger est sympa ce qui ne gâche rien.

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Éric De Caluwe
26 septembre 2022

Baguette aux céréales excellente. Bons gâteaux. Accueil sympathique et professionnel. Nous sommes ravis de votre arrivée dans le quartier et notre voisinage aussi ! Merci de votre qualité et investissement professionnel

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Eloise Mlt
3 octobre 2022

Flans délicieux! ! Hâte de goûter le reste

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juju _b
12 octobre 2022

Attirée par le logo de la boulangerie qui est très chouette, je me suis enfin arrêtée ce soir ! Expérience réussie ! Pain et gâteaux très bons, demain je teste les viennoiseries !

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Olivier Leparoux
14 janvier 2023

Excellente sur de nombreux produits, cette nouvelle équipe a fait le bon choix pour fidéliser sa clientèle et la faire grandir. Ça manquait. Bravo et continuez sur cette vision du pain. Et des gâteaux !